クルミ科の落葉高木。オニグルミ、ヒメグルミ、シナノグルミなどの種類があります。日本では広く自生しています。公園でたまにみかけることがあります。
核果の中にある種子は食用。木材はウォールナットと呼ばれ高級木材。
染色には、主にオニグルミの果皮を用います。葉、樹皮、核果でも染めることができるようです。胡桃を使った染色は古くから染められてきたようです。
染料は、染料店で購入できます。
初秋、3cm程の実が落ち始める。公園などで地面に転がっていることがありますので胡桃の木の下を気にしてみてください。※その際には、落ちてくる実から頭を守ってください。
染料液
染め上がった色（アルミ媒染/焼きミョウバン） 生地：帆布11号
染め上がった色（鉄媒染/木酢酸鉄） 生地：帆布11号